Le Sud
Recepten uit de Provence, de Alpen en de Côte d’Azur Zon, zee en gerechten waardoor je op vakantie wilt – in Le Sud van Rebekah Peppler proef je de sfeer van Zuid-Frankrijk. Van de met sneeuw bedekte Alpen tot de rotsachtige kust van de Côte d’Azur: hier vind je een uniek smaakpalet dat de Fransen het liefst geheimhouden. Van klassiekers zoals ratatouille, salade niçoise en een tarte au citron tot Rebekahs eigen favorieten zoals navettes – boterkoekjes met oranjebloesem – en gestoofde kip in pastis. Ook ontdek je lekkere drankjes om je avond mee te beginnen óf af te sluiten. […]
