50 Jaar In De Franse Keuken
Verhalen en recepten uit het mooiste ambacht ’50 jaar in de Franse Keuken’ neemt je mee op een smaakvolle en nostalgische reis door de culinaire wereld van Frans Van Wissen en zijn vrouw Brigitte. Het boek vertelt het verhaal van hun leven en carrière in de horeca, beginnend bij Chateau Wittem in 1973 tot hun eigen Herberg Sint Brigida in Noorbeek vanaf 2001. Dit boek is niet alleen een eerbetoon aan de rijke geschiedenis van Herberg Sint Brigida, maar ook een verzameling van heerlijke recepten, persoonlijke anekdotes en levendige herinneringen. Van authentieke Franse- en Limburgse gerechten tot verfijnde gastronomische creaties, […]
