Skip to content

Haal een stukje Frankrijk in huis!

Alain Passard, de wereld van een meesterchef

[JAAR] 2014
[PAGINA’S] 96
[UITGEVER] Terra

[Samenvatting]

Striptekenaar Christophe Blain schetst een levendig portret van de magische wereld van L’Arpège, het driesterrenrestaurant van Alain Passard. Hij heeft de Franse sterrenchef Alain Passard een tijd gevolgd, met een notitieboek in zijn hand. In Alain Passard, de wereld van een meesterchef laat de tekenaar zien hoe Passard werkt bij het ontstaan van zijn recepten. Hij belicht alle aspecten van het restaurant. Dit levert een eerlijk verslag in tekeningen en een fascinerend portret van een leven in een toprestaurant.

Met vijftien heerlijke recepten én uitleg van chefkok Alain Passard.

[Samenvatting]

Striptekenaar Christophe Blain schetst een levendig portret van de magische wereld van L’Arpège, het driesterrenrestaurant van Alain Passard. Hij heeft de Franse sterrenchef Alain Passard een tijd gevolgd, met een notitieboek in zijn hand. In Alain Passard, de wereld van een meesterchef laat de tekenaar zien hoe Passard werkt bij het ontstaan van zijn recepten. Hij belicht alle aspecten van het restaurant. Dit levert een eerlijk verslag in tekeningen en een fascinerend portret van een leven in een toprestaurant.

Met vijftien heerlijke recepten én uitleg van chefkok Alain Passard.

Makkelijk bestellen
Bestel dit boek gewoon zoals je dat gewend bent bij Libris.nl of Bol.com

€ 10,50
Gratis bezorging vanaf 20,00
Vandaag besteld morgen in huis
Veilig betalen bij Libris of Bol.com
Gratis bezorging vanaf 20,00
Vandaag besteld morgen in huis
Veilig betalen bij Libris of Bol.com